一、企業扣罰員工薪水是否合法

1、企業扣罰員工薪水是否合法，要依據具體情況而定，以下幾種情況，扣罰員工薪水合理合法：

(1)、員工違背公司的制度，企業可以依照公司規章制度扣罰員工薪水，但前提條件是公司規章制度合理合法;

(2)、員工在工作上導致企業嚴重損失，可在員工自己的工資中扣除。但每月扣減的那一部分不能超過員工當月工資的20%。若扣減后剩下薪水一部分小于本地月最低工資規定，則按最低工資規定付款

(3)、員工業績考核未達標。績效考核工資自身卻被界定為浮動工資，企業能通過績效考核來實現調整員工績效考核工資。因而假如員工業績考核被判定為“未達標”，企業能夠合理合法扣績效薪水

2、法律規定：《中華人民共和國勞動法》第二十五條;《工資支付暫行規定》第十六條。

二、企業拖欠工資該怎么辦

企業無并沒有正規依據拖欠工資的，員工可以采用下列方式來維護自身權益：

1、與公司商議。公司扣工資的，一般要表明扣工資的理由，一般是所依據的有關管理制度，當然前提是這一有關管理制度是已經過事先公開公示，不然，企業歸屬于無正當理由拖欠工資，歸屬于蠻不講理的違法行為，員工能夠要求公司全額的支付工資及相應利息損失。

2、如拒絕調解的，可以到當地勞動監察大隊舉報，規定幫助解決處理。

3、如并未解決的，能夠至當地勞動仲裁機構申請仲裁解決處理。

4、如勞動爭議仲裁生效后，企業拒不履行并不付的，可以辦法院執行。

用人公司一般不可亂扣員工薪水，有下列狀況之一的，用人公司能夠代繳員工薪水：

1、用人公司代收代繳的個稅;

2、用人公司代收代繳的應當由員工個人負擔的各項社會保險費用;

3、法院判決書、判決中要求代繳的贍養費、撫養費;

4、法律法規、法規規定能從員工薪水中扣除的其它雜費。

根據《勞動法》的規定，企業扣罰員工薪水是否合法，要依據具體情況而定。如果因為員工違背公司的制度、員工在工作上導致企業嚴重損失、員工業績考核未達標等因素扣罰薪水，歸屬于合法的個人行為。我希望未盡事宜能對你有所幫助，假如你還有其他的難題能夠點擊進入按鍵資詢，或者到資詢知名律師。