員工在實習期內被辭退不給薪水的，員工可以向本地的工作監管部門開展投訴處理，員工可以申請勞動仲裁，規定公司單位付款違反規定解雇的賠償費及其被托欠的薪水。

申請勞動仲裁的步驟：

1、去本地人力資源局勞動保障局(原勞動部門)內的勞動爭議仲裁委，申請勞動仲裁，立案偵查時要帶上：仲裁申請書2份、申請者身份證掃描件1份;有關直接證據影印件和證據清單2份;公司單位的工商登記信息(天津地區不用給予備案信息內容)。

2、遞交資料后，5個工作中日仲裁委予以立案偵查，隨后給彼此質證期，給另一方答辯期;隨后開庭審判，以后對彼此開展協商，調解不了仲裁委會下發裁決書;勞動仲裁60日內審結;針對裁決書不服氣，員工可以提起訴訟到人民法院;

3、申請勞動仲裁期內，不耽擱員工去新企業工作中。

《勞動法》第五十條　薪水理應以貸幣方式按月付款給員工自己。不可亂扣或 無端托欠員工的薪水。

《工資支付暫行規定》第十八條　各個工作行政機關有權利監督公司單位工資支付的狀況。公司單位有以下損害員工合法權利情形的，由工作行政機關勒令其付款員工薪水和經濟補償金，并可勒令其付款賠償費：

(一)亂扣或 無端托欠員工薪水的;

(二)拒不付款員工增加運行時間薪水的;

(三)小于本地最低工資付款員工薪水的。

經濟補償金和補償金的規范，按相關要求實行。

《中華人民共和國勞動合同法》第四十七條 經濟補償金按員工在本企業工作中的期限，每滿一年付款一個月薪水的規范向職工付款。六個月以上不滿意一年的，按一年測算;不滿意六個月的，向職工付款大半個月薪水的經濟補償金。

員工月薪水高過公司單位所屬市轄區、設區的市級市人民政府發布的本地域上年員工月職工平均工資三倍的，向其付款經濟補償金的規范按員工月職工平均工資三倍的金額付款，向其支付經濟補償金的期限最大不超過十二年。

此條所稱月薪水就是指員工在勞動合同解除或是停止前十二個月的職工平均工資。

第四十八條 公司單位違背此方法要求消除或是勞動合同解除，員工規定再次執行勞動合同書的，公司單位理應再次執行;員工不規定再次執行勞動合同書或是勞動合同書早已不可以再次執行的，公司單位需要按照此方法第八十七條要求付款賠償費。

第八十七條 公司單位違背此方法要求消除或是終止合同的，理應按照此方法第四十七條要求的經濟補償金規范的二倍向職工付款賠償費。

在我國員工是國內的經濟社會發展的主心骨，因而在我國的相關法律法規是嚴苛維護在我國員工的權益的，大家做為員工假如碰到了損害本身工作利益的事兒的產生，理應立即消費者維權。