一、制衣廠拖欠工資怎么辦

1、制衣廠托欠員工工資的，員工能通過下列方式討要薪水：

(1)職工和用人公司可以自行協商處理，協商一致的，能夠簽署合同書，按合同書承諾賠付。

(2)職工和用人公司拒絕調解的，員工可以向勞動監督保障部舉報，由勞動監督保障部干預解決;

(3)員工可以向勞動仲裁機構申請仲裁，維護自己的權益;

(4)員工也可以直接向人民法院申請支付令，規定制衣廠支付工資。

2、法律規定：《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第二條中華人民共和國境內的用人公司與勞動者所發生的以下勞務糾紛，可用此方法：

(一)因確認勞動關系產生的爭議;

(二)因簽訂、執行、變動、消除和勞動合同解除產生的爭議;

(三)因開除、解聘和離職、辭職產生的爭議;

(四)因工作時長、休息休假、社保、福利、學習培訓及其勞動防護產生的爭議;

(五)因勞務報酬、工傷醫療費、補償金或是賠償費等產生的爭議;

(六)法律法規、法規規定的其他勞務糾紛。

《勞動保障監察條例》第九條一切機構或者個人對違反勞動保障法律、政策法規或是規章制度的舉動，有權向勞動保障行政部門檢舉。

員工覺得用人公司侵害其社會保障合法權利的，有權向勞動保障行政部門舉報。

勞動保障行政部門理應為舉報者信息保密;對檢舉確實，為依法查處重要違背勞動保障法律、政策法規或是規章制度的舉動給予關鍵情節和證據的舉報者，給予獎勵。

《中華人民共和國勞動合同法》第三十條【勞務報酬】用人公司理應按照勞動合同約定和國家規定的，向員工立即全額付款勞務報酬。

用人公司托欠或者未全額付款勞務報酬的，員工可以依法向當地法院申請支付令，法院應當依法傳出支付令。

二、勞動爭議案件的證明責任怎樣區劃

當事人對自身所提出的仲裁請求所根據的事實，或是辯駁另一方仲裁請求所根據的事實，有責任給予直接證據進行證實。因為在勞動爭議仲裁雙方當事人的不對等性，依據公平公正和誠實信用原則原則，明確當事人的證明責任。

1、因用人公司作出辭退、開除、解除勞動關系、職工明確提出解除勞動關系，而發生勞務糾紛的，由用人單位負證明責任。

2、因用人公司付款勞務報酬、回絕依規繳納社會保險費、測算員工參加工作時間、而發生勞務糾紛的，由用人單位負證明責任。

3、因用人公司給予勞動條件，而發生勞務糾紛的，由用人單位負證明責任。

4、因勞動合同書產生勞務糾紛，認為勞動合同關系創立并生效的一方當事人對勞動合同訂立和生效的客觀事實擔負證明責任;認為勞動合同變更、消除、停止的一方當事人對造成勞動合同關系變動的客觀事實擔負證明責任。對勞動合同書是不是執行產生爭議的，由承擔行使權力的當事人擔負證明責任。

5、因工傷待遇產生勞務糾紛的，由所提出的仲裁請求的一方擔負證明責任。

6、因職工死亡，員工親屬認為遺屬工資待遇產生勞務糾紛的，由員工親屬擔負證明責任。證實其與職工的關聯及合乎投訴標準。

7、因追償培訓費用產生爭議的，由所提出的仲裁請求的一方擔負證明責任。

根據《勞動爭議調解仲裁法》的規定，制衣廠托欠員工工資的，員工能通過自主商議、向勞動行政部門檢舉、申請仲裁、申請支付令等方式討要薪水。我希望未盡事宜能對你有所幫助，假如你還有其他的難題能夠點擊進入按鍵資詢，或者到資詢知名律師。