一、企業欠薪辭職沒有人接任如何消費者維權?

員工針對企業欠薪，立即去本地勞動仲裁聯合會，申請仲裁就可以，不用管他什么財會人員還辭職不工作交接。財會人員辭職不工作交接，假如導致企業的損害，由企業追責，與員工不相干。

無端欠薪，就是指用人單位在沒有合理合法乃至有效的因素下的托欠員工的月薪的個人行為，超出法律法規的限期，推遲付款或是未足量付款員工薪水的個人行為。無端欠薪不是正規的，假如彼此有合同書，被托欠方可以把另一方狀告法院，但要留意的是，一定要采用合理合法的方式保護自己的合法權利。不可以采用危害之類的方式。

用人單位未按勞動合同書的承諾或是國家規定立即全額付款勞動者報酬時，由工作行政機關勒令期限付款勞務報酬;用人單位小于本地最低工資付款員工薪水的，理應付款期差值一部分;貸款逾期不付款，勒令用人單位按應付額度的50%以上、100%下列的規范向職工支出賠償費。

二、企業不給薪水該怎么辦?

用人單位托欠員工的薪水，員工有3個方式可以規定付款薪水：

1、員工可以到當地的人力資源局社保單位的勞動監察舉報;優勢：方法簡易。缺陷：全國各地稽查幅度很有可能沒有非常大;

2、可以到當地的人力資源局社保單位的勞動爭議仲裁協會申請勞動仲裁，規定付款薪水。假如未簽訂合同，可以規定付款未簽訂合同的雙倍工資。如果是以欠薪明確提出的終止勞動合同，還能夠規定付款經濟補償。優勢：除開薪水外，還能夠提出經濟補償金、雙倍工資等，而且一般都能夠最后處理;缺陷：申請仲裁便是打工作糾紛案，程序流程稍多，必須專業人員具體指導。

3、有借條的，可以立即提起訴訟到人民法院，規定付款借條里的薪水金額。

存有企業不給員工薪水的狀況，員工可以去企業所在城市的勞動監察大隊舉報，還可以去仲裁委員會申請仲裁，向用人單位索取自身的薪水，還能夠挑選去法院起訴，這時要準備好勞動合同書，企業欠薪的證實。