農民工追討薪水的方式 如下所示：

1、請本地勞動保障部門大力支持，或到工作行政機關檢舉和舉報。縣(包含縣)以上各個市人民政府都配有人力資源保障，所轄勞動保障監察單位。勞動保障監察部門要執行有關法規要求的查驗公司單位遵循社會保障法律法規、政策法規和章程的狀況;審理對違背社會保障法律法規、政策法規或規章制度的行為表現的檢舉、舉報。對公司單位支出員工薪水和實行最低工資的具體情況執行勞動保障監察。公司單位拖欠農民工薪水便是違背有關要求的個人行為，民工可以向本地勞動保障監察機構舉報;

2、可以立即申請勞動仲裁;

3、假如對仲裁結果不滿意可以在領到仲裁書后十五天以內到法院起訴。民工索取薪水要具備法律規定，務必收集在該企業或施工工地干活兒的直接證據、企業或施工工地沒有發放工資的證明等。要是沒有直接證據則很有可能遭遇輸了官司的法律法規不良影響，擁有充分的直接證據，被告方的認為才可以獲得法律法規的適用。此外，依據國家規定，在訴訟或起訴時可以規定除在規范的時間內全額的付款員工薪水酬勞外，還要加發等同于薪水酬勞百分之二十五的經濟補償;

4、請電視臺節目等新聞媒體大力支持。民工追討薪水還可以撥通電視臺節目服務熱線，尋求幫助。