一、未簽勞動合同薪水該怎么辦

1、依照《勞動合同法》的要求，公司單位自用人之日起超出一個月不滿意一年未與員工簽訂書面形式勞動合同書的，理應向員工每月付款二倍的薪水。

2、依照《勞動合同法實施條例》的要求，自用人之日起一個月內，經公司單位以書面形式告知后，員工不與公司單位簽訂書面形式勞動合同書的，公司單位理應以書面形式告知職工停止，不用向員工支出經濟補償金，可是理應依規向員工付款其具體運行時間的。

3、公司單位自用人之日起超出一個月不滿意一年未與員工簽訂書面形式勞動合同書的，理應按照勞動法第八十二條的要求向員工每月付款二倍的薪水，并與員工補訂書面形式勞動合同書；員工不與公司單位簽訂書面形式勞動合同書的，公司單位理應以書面形式告知職工停止勞務關系，并按照勞動法第四十七條的要求付款經濟補償金。

二、從最低工資標準中扣處罰合理合法嗎

在我國《工資支付暫行規定》第十六條要求，因員工自己緣故給公司單位導致財產損失的，公司單位可依照的承諾規定其賠付財產損失。財產損失的賠付，可從員工自己的薪水中扣減。但每月扣減的一部分不能超過員工當月薪水的20%。若扣減后的剩下薪水一部分小于本地月最低工資，則按最低工資付款。

最低工資標準，就是指員工在法定工作時間給予了一切正常勞動者的條件下，其顧主（或公司單位）付款的最少額度的勞務報酬。最低工資標準不包括加班費、獨特辦公環境、獨特情況下的補貼，最低工資標準都不屬于勞動商業保險、福利工資待遇和各種各樣非現金的收益。最低工資標準一般由一個國家或地域根據法律擬定。在海外，除開政府部門可以擬定最低工資標準以外，一些領域的團隊可以自主實施該領域的最低工資標準。最低工資標準可以用月薪擬定，還可以用每鐘頭的基本工資擬定。最低工資標準的確立產生了監管部門對勞動者權益的維護。