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1海底撈計劃大規(guī)模關(guān)店的新聞大家都看到了吧?最近海底撈發(fā)布公告,決定在2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右客流量相對較低及經(jīng)營業(yè)績不如預(yù)期的海底撈門店。海底撈現(xiàn)在的門店數(shù)量是1597家,關(guān)閉300家就是停掉20%...
一年新開200家店,營業(yè)收入169.69億元,在一盤散沙的餐飲市場,海底撈取得的成績讓一眾同行難以望其項背。憑借“師徒制”為基礎(chǔ)的人才培養(yǎng)和晉升機制,構(gòu)建涵蓋火鍋餐廳上下游服務(wù)的生態(tài)體系,實現(xiàn)供應(yīng)鏈的強管控...
員工的生日是每個員工專屬的節(jié)日。在這個特殊的節(jié)日中,員工對禮物的期望可想而知。員工生日禮物送什么好?選擇員工喜歡的生日禮物不容易。HR平時要多注意員工的喜好和需求,然后結(jié)合公司為員工設(shè)定的生日禮物預(yù)算...
無論我們是否愿意相信,談?wù)摾硐氲目偸抢习澹瑔T工工作的主要目的是為了錢。員工福利平臺認(rèn)為真正引導(dǎo)員工為企業(yè)理想而奮斗的企業(yè),首先要解決員工的報酬問題。只有當(dāng)員工的基本工資需求得到基本保證時,他才能強迫...
2021年上半年,海底撈的翻臺率降到了3次/天。翻臺率是一個餐飲行業(yè)常用的詞匯。3次/天這是個什么概念?大量針對海底撈的研究表明,翻臺率如果僅有3,海底撈的凈利率將低于1%。據(jù)公司半年報,海底撈今年上半年銷售...
有什么海底撈不能提供的服務(wù)嗎?“過生日竟然給我表演變臉!”“有次下大雨從海底撈門口路過,門口大哥非要撐著傘把我送到小區(qū)門口,還送了兩塊眼鏡布給我擦眼鏡上的水。”“我去小料臺拿西瓜,不小心把西瓜掉進(jìn)熟...
海底撈旗下“喬喬的粉”鄭州正弘城店正式撤店。這個出身豪門的土豆粉品牌,只存活了不足10個月。以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時,一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴(yán)陣以待。從降維攻擊到鎩羽而歸...
海底撈火鍋的職工福利從“錢”逐漸,使你迷上這工作中海底撈火鍋不僅在客戶滿意度上一流,在客戶滿意度上也是讓諸多的餐飲業(yè)黔驢技窮:為何海底撈員工員工流失率那麼低?它靠哪些緊緊綁住職工?回答就藏在海底撈火...
公司員工生日送什么禮物?如何選擇員工生日福利禮物?在文化氛圍活躍的企業(yè)中,這是大多數(shù)企業(yè)人力資源部門都會考慮的問題。員工生日那天送的祝福和生日禮物,可以讓員工深深感受到企業(yè)的溫暖和關(guān)懷,從而增強企業(yè)...