一、企業(yè)亂扣工資沒簽訂合同能夠向衛(wèi)生行政部門開展檢舉嗎？

是還可以的；

(一)、未簽署勞動合同書而離職時老總又不付款薪水的，有下列幾個處理方式：

1、和老板商議處理;

2、本地勞動部門內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)勞動仲裁聯(lián)合會辦理勞動仲裁要回薪水。該系統(tǒng)是特意為了更好地處理勞務(wù)糾紛的，實際效果非常好，無需交其他花費;

3、對仲裁結(jié)果不服氣得，能夠向法院起訴;

4、能夠向勞動監(jiān)察組織舉報，由其勒令用人公司糾正。

(二)、要留意的難題：

1、時效性難題。申請辦理勞動仲裁的，自關(guān)于勞動仲裁產(chǎn)生之日起一年內(nèi)向型關(guān)于勞動仲裁監(jiān)察委員會明確提出申請書。

2、直接證據(jù)難題。證實勞務(wù)關(guān)系的存有，例如朋友、工作牌，工作服裝都能夠。

二、員工離職要注意什么

員工離職，要提早30日以書面告知用人公司。

《中華人民共和國勞動法》第三1條要求：“員工消除勞動合同書，理應(yīng)提早30日以書面告知用人公司”，確立授予了員工離職的支配權(quán)，這類支配權(quán)是肯定的，員工單方消除勞動合同書不必一切本質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，只必須承擔(dān)事先告知的責(zé)任(即提早30日以書面形式告知用人公司)就可以。

原社會保障部政策研究室在《關(guān)于勞動者解除勞動合同有關(guān)問題的復(fù)函》也強(qiáng)調(diào)：“員工提早30日以書面告知用人公司，既是消除勞動合同書的程序流程，也是消除勞動合同書的標(biāo)準(zhǔn)。員工提早30日以書面告知用人公司，消除勞動合同書，不必征求用人公司的允許。超出30日，員工向用人公司明確提出申請辦理消除勞動合同書辦理手續(xù)，用人公司應(yīng)予以申請辦理”。

三、沒簽署勞動合同書離職，必須交納合同違約金嗎?

不用交納合同違約金的，即便勞動合同書中約好了合同違約金也是沒用的。《中華人民共和國勞動合同法》第二十五條要求：“除此方法第二十二條和第二十三條要求的情況外，用人公司不可與員工約好由員工擔(dān)負(fù)合同違約金。”

《勞動合同法》第二十二條，用人公司為員工供應(yīng)專向培訓(xùn)費，對其開展技術(shù)專業(yè)技能培訓(xùn)的，能夠與該員工簽訂協(xié)議書，承諾工作年限。

員工違背工作年限承諾的，理應(yīng)依照承諾向勞動部門付款合同違約金。合同違約金的金額不能超出用人公司帶來的培訓(xùn)費。用人公司規(guī)定員工結(jié)算的罰息不能超出工作年限并未執(zhí)行一部分所應(yīng)分擔(dān)的培訓(xùn)費。

用人公司與員工訂立工作年限的，不危害依照常規(guī)的薪水調(diào)整管理機(jī)制提升員工在工作年限期內(nèi)的勞務(wù)報酬。

《勞動合同法》第二十三條，用人公司與員工能夠在勞動合同書中約好傳統(tǒng)用人公司的商業(yè)機(jī)密和與IP有關(guān)的信息保密事宜。

對具有信息保密責(zé)任的員工，用人公司能夠在勞動合同書或是保密協(xié)議中與員工訂立竟業(yè)條文，并承諾在消除或是停止勞務(wù)合同后，在競業(yè)協(xié)議期內(nèi)按月給與員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。員工違背競業(yè)協(xié)議承諾的，理應(yīng)依照承諾向勞動部門付款合同違約金。

綜合性以上所講的，勞動合同書僅僅證實勞務(wù)關(guān)系的直接證據(jù)之一，假如彼此并沒有簽署，那麼用人公司就算是違背了要求，并且還亂扣員工的薪水，那麼必然便會接納雙向的懲罰，只需有直接證據(jù)，員工就可以到相應(yīng)的機(jī)構(gòu)開展舉報，維護(hù)保養(yǎng)自身的權(quán)益。