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1海底撈計劃大規(guī)模關店的新聞大家都看到了吧?最近海底撈發(fā)布公告,決定在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業(yè)績不如預期的海底撈門店。海底撈現(xiàn)在的門店數量是1597家,關閉300家就是停掉20%...
一年新開200家店,營業(yè)收入169.69億元,在一盤散沙的餐飲市場,海底撈取得的成績讓一眾同行難以望其項背。憑借“師徒制”為基礎的人才培養(yǎng)和晉升機制,構建涵蓋火鍋餐廳上下游服務的生態(tài)體系,實現(xiàn)供應鏈的強管控...
無論我們是否愿意相信,談論理想的總是老板,員工工作的主要目的是為了錢。員工福利平臺認為真正引導員工為企業(yè)理想而奮斗的企業(yè),首先要解決員工的報酬問題。只有當員工的基本工資需求得到基本保證時,他才能強迫...
2021年上半年,海底撈的翻臺率降到了3次/天。翻臺率是一個餐飲行業(yè)常用的詞匯。3次/天這是個什么概念?大量針對海底撈的研究表明,翻臺率如果僅有3,海底撈的凈利率將低于1%。據公司半年報,海底撈今年上半年銷售...
海底撈旗下“喬喬的粉”鄭州正弘城店正式撤店。這個出身豪門的土豆粉品牌,只存活了不足10個月。以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時,一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。從降維攻擊到鎩羽而歸...
一、薪酬管理方案1、海底撈火鍋整體薪資結構總薪水=標準工資級別工資獎勵金工齡工資分紅加班費別的-員工股票基金級別工資:一級員工60元,二級員工40元,一般員工不會改變獎勵金:優(yōu)秀員工、模范員工獎賞80元/月,...
新年員工福利采購平臺:提升員工幸福感與滿足感新年即將來臨,對于企業(yè)而言,為員工準備一份精美的福利是表達對他們的關心與尊重的重要方式。如今,隨著數字化的發(fā)展,員工福利采購平臺應運而生,為企業(yè)提供了一站...
海底撈火鍋的職工福利很好, 為何還陸續(xù)辭職, 內部職工講出了真實情況針對海底撈火鍋堅信大伙兒應當或多或少都了解一些吧,尤其是來過海底撈火鍋的盆友,應當了解海底撈火鍋的服務項目是如何的。從服務項目而言,海...
海底撈火鍋的職工福利從“錢”逐漸,使你迷上這工作中海底撈火鍋不僅在客戶滿意度上一流,在客戶滿意度上也是讓諸多的餐飲業(yè)黔驢技窮:為何海底撈員工員工流失率那麼低?它靠哪些緊緊綁住職工?回答就藏在海底撈火...
有哪些海底撈火鍋不可以出示的服務項目嗎?“生日日居然幫我演出換臉!”“有一次下雨從海底撈火鍋大門口經過,大門口哥哥非得撐著傘將我送至小區(qū)門口,還送了二塊眼鏡布幫我擦眼鏡上的水。”“我要去配料臺拿甜瓜...