青島海底撈生日當(dāng)天福利

海底撈的火鍋大逃殺

1海底撈計(jì)劃大規(guī)模關(guān)店的新聞大家都看到了吧？最近海底撈發(fā)布公告，決定在2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右客流量相對較低及經(jīng)營業(yè)績不如預(yù)期的海底撈門店。海底撈現(xiàn)在的門店數(shù)量是1597家，關(guān)閉300家就是停掉20%...

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海底撈：一鍋紅湯“撈”世界

一年新開200家店，營業(yè)收入169.69億元，在一盤散沙的餐飲市場，海底撈取得的成績讓一眾同行難以望其項(xiàng)背。憑借“師徒制”為基礎(chǔ)的人才培養(yǎng)和晉升機(jī)制，構(gòu)建涵蓋火鍋餐廳上下游服務(wù)的生態(tài)體系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的強(qiáng)管控...

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海底撈的管理智慧

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員工福利平臺：關(guān)于海底撈的薪酬體系制度介紹

無論我們是否愿意相信，談?wù)摾硐氲目偸抢习澹瑔T工工作的主要目的是為了錢。員工福利平臺認(rèn)為真正引導(dǎo)員工為企業(yè)理想而奮斗的企業(yè)，首先要解決員工的報(bào)酬問題。只有當(dāng)員工的基本工資需求得到基本保證時(shí)，他才能強(qiáng)迫...

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海底撈何時(shí)能走出困境？

2021年上半年，海底撈的翻臺率降到了3次/天。翻臺率是一個(gè)餐飲行業(yè)常用的詞匯。3次/天這是個(gè)什么概念？大量針對海底撈的研究表明，翻臺率如果僅有3，海底撈的凈利率將低于1%。據(jù)公司半年報(bào)，海底撈今年上半年銷售...

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海底撈孵化的“10元店”倒閉了

海底撈旗下“喬喬的粉”鄭州正弘城店正式撤店。這個(gè)出身豪門的土豆粉品牌，只存活了不足10個(gè)月。以“喬喬的粉”為代表的海底撈副牌矩陣現(xiàn)身鄭州時(shí)，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴(yán)陣以待。從降維攻擊到鎩羽而歸...

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新年員工福利采購平臺：提升員工幸福感與滿足感

新年員工福利采購平臺：提升員工幸福感與滿足感新年即將來臨，對于企業(yè)而言，為員工準(zhǔn)備一份精美的福利是表達(dá)對他們的關(guān)心與尊重的重要方式。如今，隨著數(shù)字化的發(fā)展，員工福利采購平臺應(yīng)運(yùn)而生，為企業(yè)提供了一站...

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海底撈火鍋的職工福利很好, 為何還陸續(xù)辭職, 內(nèi)部職工講出了真實(shí)情況

海底撈火鍋的職工福利很好, 為何還陸續(xù)辭職, 內(nèi)部職工講出了真實(shí)情況針對海底撈火鍋堅(jiān)信大伙兒應(yīng)當(dāng)或多或少都了解一些吧，尤其是來過海底撈火鍋的盆友，應(yīng)當(dāng)了解海底撈火鍋的服務(wù)項(xiàng)目是如何的。從服務(wù)項(xiàng)目而言，海...

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