“針對(duì)二餐間距在5~6鐘頭的人來講，第一餐后3多小時(shí)吃上二塊純黑巧克力(2公分×4厘米尺寸)，能快速緩解饑餓的感覺。”北京大學(xué)三院健身運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所常翠青醫(yī)生為吃飯不規(guī)律的“加班加點(diǎn)族”開了一個(gè)最好“動(dòng)能填補(bǔ)藥方”。

相信不少“加班加點(diǎn)族”都是這樣分配過三餐的時(shí)間表：8點(diǎn)早飯，晚上1點(diǎn)午飯，夜晚8點(diǎn)晚飯。下午12點(diǎn)，明明已經(jīng)饑火燒腸了，但手頭上一大堆急待處理工作中卻讓人沒時(shí)間顧及腹部。常醫(yī)生覺得，人在常規(guī)用餐后3~4鐘頭身體內(nèi)血糖值可能做到低谷期，這時(shí)假如立即填補(bǔ)適度能量，不但能快速緩解饑餓的感覺，不會(huì)對(duì)血脂導(dǎo)致一定程度的危害，令人變得更加抗餓，而純黑巧克力便是一個(gè)最合適的選擇。

因?yàn)榧兒谇煽肆w屬于低血糖指數(shù)食品類，所以它變?yōu)槠咸烟撬M(jìn)入后血夜，在身體內(nèi)遲緩能量釋放，使血糖值經(jīng)2~3個(gè)小時(shí)才降至空著肚子時(shí)的水準(zhǔn)。除此之外，純黑巧克力中還帶有鈣、磷、鎂、鐵、銅等幾種對(duì)人體健康有好處的礦物。在大多數(shù)朱古力中，這是糖份和脂肪量最低。因而，餓的時(shí)候吃塊朱古力，比輕易塞塊曲奇餅干、生日蛋糕營(yíng)養(yǎng)健康又合理的多。最新研究成果表明，純黑巧克力也有防止動(dòng)脈硬化的作用。

對(duì)于許多人關(guān)心的“吃巧克力是否會(huì)造成肥胖癥”問題，常醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，一塊47克多朱古力約為每天每人總能量的10%，正常人在保證能量的平衡條件下，徹底大可放心服用。但權(quán)威專家也提醒，終究巧克力是高健康食品，我們要把它當(dāng)成日常飲食搭配中的一部分，而非附加的零食，避免發(fā)熱量超標(biāo)準(zhǔn)。如果你覺得挨餓，又沒時(shí)間吃飯的時(shí)候，3~5一小塊純黑巧克力、一個(gè)水果、一瓶礦泉水就能夠成為你增加體力最方便快捷、最好的方法。

朱古力雖然能“代餐減肥”，但盡量不要常常這樣做。